Este es un producto de peso variable y tiene un $/GR, una vez que hayamos elegido su artículo en la tienda, nos comunicaremos con usted para informarle el rango de peso del producto.
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Descripción del producto
El lomo es un corte de res bastante suave sin mucho marmoleado y que se cocina rápidamente sin endurecerse. Esto es porque el lomo no es un músculo que la res use mucho y no contiene mucho tejido conectivo. El lomo tiende a ser el corte de res más costoso.