Camarón tigre DEL Y DEL MAR x700 g

Camarón tigre del Río y del Mar se denomina así por tener vetas negras y grises en la cáscara cuando está crudo, y vetas rojas en la carne cuando se pela después de ser cocido. Posee un mayor contenido de humedad que el blanco, rosa y café, y como resultado se encoge más al cocinarse y el sabor es más suave. Además, su textura es menos densa que el de otras especies. Ideal como ingrediente en el coctel de camarones