AJÍ paquete

Ají­ es una hortaliza muy cultivada, especialmente en Chile. Su fruto es muy picante y produce una sensación persistente. Tiene una superficie lisa y brillante, y su color al comienzo es verde, tornándose al madurar en un rojo subido o amarillento. En otros países es conocido como "chile". Es ideal como condimento, o como ingrediente en encurtidos en vinagre o aceite. También se consume fresco, frito o asado